呵呵。。嘴馋呀，外面买的又太贵，毕竟俺现在是个啃夫一族，还是省点好：）
照着网上的方子做的，自我感觉还不错啦，反正我只是想要那个味，我又不挑的，差不多就行了~俺男人倒说我第一次做，还不错，呵呵。。难得夸我一回哦：）
我也没太按具体的方子做，看着大概弄的。先把鸡爪洗了、把指甲切了、煮了。煮时把浮在表面的沫弄掉，一直煮到筷子能插进去就关火。把鸡爪洗了切了，然后放进冰水里冰镇十五分钟。再放进盒里，倒上野山椒及野山椒水，然后就是花椒、小米椒、盐、姜、蒜、红糖、白酒还有凉开水或泡菜水，淹过鸡爪。放冰箱里放一天，就OK了。
卖菜的阿姨告诉我说把芹菜段焯熟了放一块泡着味道会不错，而且最好是用泡菜水。俺家没做泡菜，因为我家那老男人说不喜欢吃泡菜，可一到要用泡菜水时他又说如果我做了他也会吃点。哼，挑得很。
对了，为啥叫醉椒凤爪呢，呵呵。。因为我白酒倒多了！哈哈。。好大一股酒味哦~不过，味道还是不错滴~~~
我发现什么时候我想动手做吃的了，绝对就是因为我嘴馋了：）比如甜酒，四川这边是叫醪糟的。我想吃呀，特别是冬天，嘴馋得不行，超市里卖的，八九块十来块一瓶，没两次就吃完了，干脆，自己动手！我已经做过两三次了哦~下回摆出来给你们看看~：）对了，还有月饼。呵呵。。今天过中秋，自己做了月饼了，当时懒得上网放博客里来，现在再放也不合适了。等明年吧，明年再做月饼时，一块放上来~先欠着吧~：）
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